Nicklas Gahnström er invitert til å vise en serie mindre verk utført på knekkebrød.

Hors d'œuvre er et fransk kulinarisk begrep (hors d' = utenfor, og œuvre = opus eller kunstverk) og kan oversettes med «appetittvekker.» Hors d'œuvre uttales or-døvre. Begrepet beskriver små retter som skal vekke appetitten, enten før forrett eller mellom rettene.

Det som blir servert publikum i denne utstillingen er små arbeider fra de siste årene.